USOS Y BENEFICIOS DEL CAFÉ El café es una bebida popular conocida por su capacidad para ayudarlo a concentrarse y aumentar sus niveles de energía. De hecho, muchas personas confían en su taza de café diaria tan pronto como se despiertan para comenzar bien el día. Además de los efectos energizantes del café, el café se ha relacionado con una larga lista de posibles beneficios para la salud, lo que le brinda aún más razones para prepararlo. BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL CAFÉ AUMENTAR LOS NIVELES DE ENERGÍA El café contiene cafeína, un estimulante que aumenta los niveles de energía y reduce la fatiga al cambiar los niveles de ciertos neurotransmisores en el cerebro. PUEDE ESTAR RELACIONADO CON BAJO RIESGO DE DIABETES TIPO 2 Beber café regularmente puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 a largo plazo. PUEDE APOYAR SU SALUD Algunos estudios sugieren que beber café puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y el deterioro cognitivo. PUEDE PROMOVER EL CONTROL DEL PESO. Según algunos estudios, el café puede alterar el almacenamiento de grasa y promover la salud intestinal, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso. El café puede ayudar a controlar el peso y puede estar asociado con una menor cantidad de grasa corporal. Un estudio también encontró que los bebedores de café eran más activos físicamente. VINCULADO A UN MENOR RIESGO DE DEPRESIÓN Algunos estudios han encontrado que el café puede reducir el riesgo de depresión y puede reducir el riesgo de muerte por suicidio. PODRÍA PROTEGER CONTRA AFECCIONES HEPÁTICAS Curiosamente, algunos estudios sugieren que el café puede promover la salud del hígado y proteger contra enfermedades. Beber café puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad hepática crónica, así como otras enfermedades como la cicatrización del hígado y el cáncer de hígado. APOYO A LA SALUD DEL CORAZÓN Algunos estudios de encuestas muestran que el consumo de café puede asociarse con un bajo riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca. Sin embargo, tenga en cuenta que la cafeína puede afectar los niveles de presión arterial. Como resultado, las personas con presión arterial descontrolada pueden necesitar limitar o reducir el consumo de cafeína. PODRÍA AUMENTAR LA LONGEVIDAD Algunos estudios sugieren que el café puede ayudar a prolongar la vida, gracias a sus muchos beneficios potenciales para la salud. El café puede reducir el riesgo de muerte, independientemente de otros factores, como la edad, el peso o el consumo de alcohol. Curiosamente, un estudio de probeta encontró que el café puede extender significativamente la vida útil de la levadura al proteger contra los radicales libres y el daño del ADN. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si esto también podría aplicarse a los humanos. PUEDE MEJORAR EL RENDIMIENTO DEPORTIVO. El café se usa a menudo como una ayuda energizante para los atletas que buscan mejorar el rendimiento y aumentar los niveles de energía. Una ayuda ergogénica también se denomina potenciador del rendimiento. El café puede mejorar el rendimiento físico y la resistencia cuando se toma antes del ejercicio. Sin embargo, algunos estudios han dado resultados mixtos. USOS RECOMENDABLES DEL CONSUMO DE CAFÉ El café puede mejorar muchos beneficios para la salud, pero su consumo debe ser moderado. Beber demasiado café con cafeína puede ponerlo nervioso y causar: - Aumento de la frecuencia cardíaca - Alta presión sanguínea - Ansiedad - Problemas para dormir Según algunos estudios, la mayoría beben de 3 a 5 tazas de café al día con hasta 400 mg de cafeína, lo cual es seguro para la mayoría de las personas. Pero si el café te pone nervioso, ten cuidado de no excederte: la tolerancia a la cafeína varía de persona a persona. Recuerda que lo que agregas a tu café puede marcar la diferencia en lo saludable que es la bebida. En lugar de comer mucha crema y azúcar, intente agregar hasta 2 cucharadas de leche, sustituto de leche o mitad y mitad, y use especias y sabores naturalmente dulces. Intente agregar ¼ de cucharadita de lo siguiente para obtener más sabor: - Extracto de vainilla - Cardamomo - Canela - Polvo de cacao Si bien muchas personas disfrutan el consumo de café diario por los beneficios descritos, recuerde que el mantenerse saludable también depende de otras factores que tienen un mayor impacto en su salud, como una dieta balanceada, ejercicio y mantener un peso físico saludable.