COMO CULTIVAR Y CUIDAR LA GRANADA La granada (Punica granatum) es una fruta antigua que se originó en Persia, ahora conocida como Irán. Produce frutas del tamaño de una manzana rellenos de semillas rosadas dulces y suculentas llamadas ariel, que se utilizan en platos y ensaladas de Oriente Medio. Es una planta atractiva, con sus hojas brillantes y flores anaranjadas en forma de embudo que duran todo el verano. La granada se forma en la base de la flor y madura en otoño. Si bien generalmente se prefiere en climas más cálidos, algunas granadas son resistentes a -15°C, lo que las hace adecuadas para el cultivo en zonas frías. Sin embargo, dado que prosperan durante los veranos largos y calurosos, es posible que necesiten un poco de protección para alentarlos a dar frutos con éxito. CÓMO PLANTAR UN ÁRBOL DE GRANADA Plante en un lugar soleado y protegido en un suelo alcalino fértil y bien drenado, o en un gran invernadero o túnel para una probabilidad más confiable de fructificación. Pode solo para eliminar objetos muertos o dañados y cubra con compost o compost anualmente. CONDIONES PARA EL CULTIVO Plante la granada en un lugar soleado y protegido en un suelo alcalino bien drenado con un pH de 7,5. Tenga en cuenta que tendrá una mayor probabilidad de fructificación si cultiva sus plantas en un invernadero grande o polietileno, ya que la fruta madura en el otoño y requiere más calor que en el resto del año. Hay varios tipos de granada enana aptas para cultivar en macetas. Si lo está cultivando en una maceta, elija una tierra para macetas de buena calidad y sin turba. Luego, para fomentar la maduración de la fruta, simplemente puede mover la planta a un lugar más cálido en el otoño, si es necesario. PROCESO DE PLANTADO La mayoría de las granadas están disponibles en macetas, que es la mejor opción en los climas fríos, donde maduran y comienzan a dar frutos de inmediato. Cava un hoyo cuadrado, no tan profundo pero un poco más ancho que la profundidad de la maceta, y alinea los lados para asegurarte de que las raíces puedan entrar. Retire la planta de la maceta y retire las raíces prensadas, luego verifique que esté a la profundidad correcta en el agujero: la parte superior de la maceta debe estar nivelada con la parte superior del agujero. Una vez que esté satisfecho con la profundidad del hoyo, planta tu árbol de granada y llénalo con tierra alrededor del patrón. Use sus pies para sostener suavemente la tierra alrededor del cepellón, agregando más tierra si es necesario. CUIDADOS PARA EL ÁRBOL DE GRANADA La granada es una planta “hambrienta”, por lo que cada año debe cubrirse con estiércol podrido o compost para mantener los niveles de nutrientes en el suelo. Si está cultivando en una maceta, raspe la mayor cantidad posible de la capa superior de abono en maceta y reemplácelo con abono fresco sin turba. Las granadas son autofértiles, por lo que no necesitará un socio para la polinización para fomentar el desarrollo de la fruta. No suele ser necesario podar los árboles de granada, aunque es posible que necesites quitar las ramas muertas, rotas o caídas, así como los cogollos de la base. Si estás podando para mantener una forma o tamaño específico, ten en cuenta que la granada está sobre madera vieja, así que evita cortarla con demasiada frecuencia. COSECHA DE LA GRANADA La granada madura en el árbol, revelando sus suculentas flores. La granada necesita calor para madurar. Para comprobar si una granada está madura, primero mire su color: una granada verde todavía está verde, mientras que una granada completamente madura es roja y rosada. Las frutas maduras también tienen una textura áspera y regordeta y contienen mucha agua. PROPAGACION DE LA GRANADA Puedes cultivar tu propio granado completamente a partir de la semilla de la fruta, pero el árbol tardará años en alcanzar la madurez y no estarás seguro de cosechar la fruta. Sin embargo, las granadas se pueden cultivar por esquejes, y si cortas las ramas de un árbol frutal, tendrás más posibilidades de cultivar tus esquejes para producir mejores frutos. Tome esquejes de granada de una nueva planta que crece en la primavera, de unas 10 pulgadas de largo. Presione en suelo húmedo y con buen drenaje y cúbralo con una bolsa de plástico transparente o una cubierta de maceta para retener la humedad. La poda echará raíces en unas semanas, cuando puedas plantarla. Almacenar en invernaderos hasta su establecimiento. Recuerde que incluso un árbol que ha sido cortado tardará al menos cinco años en dar fruto. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA GRANADA La granada tiene muy pocas plagas y enfermedades. En túneles o invernaderos, las diminutas telarañas de las hojas pueden ser arañas rojas, que prosperan en ambientes áridos. Los insectos alrededor de las puntas de las hojas y los capullos de las flores pueden ser áfidos, que generalmente no son un problema, pero pueden acumularse en invernaderos y túneles de plástico.