CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LA PLANTA DE OVO AMARILLO Ovo Amarillo o Spondias mombin es una especie de árbol y planta con flores de la familia Anacardiaceae (Sumac). Esta planta es originaria de las selvas bajas del Amazonas en Perú, Brasil, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Colombia, las tres Guayanas, así como del sur de México, Belice, Costa Rica y las Antillas. La planta fue introducida en el sur de Asia por los portugueses a principios del siglo 17. Se ha naturalizado en partes de África, India, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka, las Bahamas, Indonesia y otras islas del Caribe. Rara vez se cultiva excepto en algunas regiones del noreste de Brasil. CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA DE OVO AMARILLO El Ovo Amarillo es un árbol caducifolio pequeño y elegante con un dosel denso y extenso que crece hasta 20 m (66 pies) de altura y al menos 1,5 m (4,9 pies) de diámetro en el tronco. Su corteza es de color marrón grisáceo, gruesa, áspera, a menudo profundamente acanalada, con puntas en forma de púas. Ramas bajas, ramillas brillantes. Las hojas son compuestas, alternas, que constan de cinco a nueve pares de folíolos, una vez unidos a un folíolo terminal impar. Las semillas están ausentes y los surcos tienen unos 30-70 cm de largo. Tiene una inflorescencia ramificada, lanceolada en el ápice con flores masculinas, femeninas y hermafroditas. Están presentes alrededor de 5 sépalos y son triangulares cortos, de 0,5-1 cm de largo. Las flores fértiles van seguidas de un fruto ovoide o elipsoide, de 3-4 cm de largo y 2-2,5 cm de diámetro. Son verdes al principio y cambian de naranja claro a amarillo o marrón a medida que maduran. La Fruta crece en racimos 1 a 20. La fruta tiene un sabor agrio suave y es comestible. Aparecen entre julio y septiembre. Las semillas tienen un contenido de aceite del 31,5%. PROCEDIMIENTO DE PLANTACIÓN - Elija un lugar soleado para plantar con un radio de aproximadamente 15 pies de espacio libre. - Haga un hoyo en el suelo dos veces la altura del contenedor. - Entierre la base del cepellón de modo que el suelo quede al nivel del recipiente. - Deje un montículo alrededor de la base del árbol para formar un recipiente, llénelo con agua y lleve la tierra alrededor del cepellón. - Puede esparcir mantillo alrededor de la base del árbol, pero deje el área del tronco abierta para que la planta pueda respirar. El revestimiento ayuda a retener la humedad. CONDICIONES DE CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE OVO AMARILLO TEMPERATURA El árbol es un árbol tropical que crece desde el nivel del mar hasta los 5500 o 6000 pies (1700-1800 m) en México y América Central; a 2500 pies (760 m) en Jamaica, en áreas secas o húmedas. LUZ El Ovo Amarillo crece mejor a pleno sol, aunque puede tolerar algo de sombra. En climas húmedos, se requiere pleno sol para prevenir problemas de hongos. SUELO La planta crece naturalmente en una amplia variedad de suelos en toda América Latina: arena, grava, arcilla pesada o piedra caliza. PROPAGACION La propagación es muy fácil y rápida colocando grandes esquejes en el suelo. Es una de las plantas más utilizadas para crear “setos vivos”. Crece muy lentamente a partir de semillas. CUIDADO DE LAS PLANTAS DE OVO AMARILLO AGUA Las necesidades de agua de Ovo Amarillo varían según sus etapas de crecimiento. Las plantas jóvenes de menos de dos años necesitan mucha agua. Deberá regar la planta semanalmente y regar cerca del suelo para permitir que la planta penetre en el suelo y eche raíces más rápido. Siempre riegue el Ovo Amarillo joven temprano en la mañana para que la humedad no se evapore antes de enraizar. Para plantas maduras que ya tienen raíces, puede regar cada dos semanas durante la temporada de crecimiento. FERTILIZANTE Se debe fertilizar el Ovo Amarillo una vez al año. Esto generalmente se hace antes de la temporada de crecimiento a principios de la primavera. Puedes utilizar un abono equilibrado o abono orgánico. No necesitará volver a fertilizar la planta por el resto de la temporada a menos que tenga un suelo bastante pobre. PODA Sin una poda regular, el Ovo Amarillo será inmanejable. Puede duplicar su altura y tamaño en unos pocos años, a menos que lleve regularmente sus tijeras de confianza. El mejor momento para podar árboles jóvenes es a principios de la primavera antes de la temporada de crecimiento. Para árboles maduros, puede podarlos en pleno verano. COSECHA La temporada de cosecha depende de la zona donde se encuentre, por ejemplo en Jamaica el ovo amarillo empieza a producir sus frutos entre septiembre a noviembre. Mientras que en las Bahamas, la temporada de fructificación es desde agosto hasta principios de octubre. PLAGAS Y ENFERMEDADES Las moscas de la fruta a menudo dañan la fruta madura. En Florida, el follaje es susceptible a la antracnosis causada por Sphaceloma spondiadis.