LA GUAYABA FRESA (PSIDIUM CATTLEIANUM): UN TESORO TROPICAL
La Guayaba Fresa, científicamente conocida como Psidium cattleianum, es una planta originaria de América del Sur, más precisamente de Brasil. Su historia se remonta a las civilizaciones indígenas de la región, que ya consumían y apreciaban sus frutos mucho antes de la llegada de los colonizadores europeos. La Guayaba Fresa se ha convertido en una joya de la flora tropical gracias a su delicioso sabor y sus propiedades nutricionales.
1) ORIGEN DE LA PLANTA
La Guayaba Fresa encuentra sus raíces en las densas selvas de Brasil. Los nativos de esta región conocían y aprovechaban sus frutos desde hace siglos. Los exploradores europeos, maravillados por su exquisito sabor, llevaron esta fruta a otras partes del mundo durante el período colonial. Desde entonces, su cultivo se ha extendido a diversas áreas tropicales y subtropicales del planeta.
2) ÁREAS DE PRODUCCIÓN DE LA PLANTA
Hoy en día, la Guayaba Fresa se cultiva en numerosos países tropicales y subtropicales. Uno de los principales productores es Ecuador, donde el clima cálido y húmedo de las regiones costeras y amazónicas proporciona las condiciones ideales para su desarrollo exitoso.
Además de Ecuador, otros países como Brasil, Colombia, México, e Indonesia son conocidos por su producción de Guayaba Fresa.
3) COMERCIALIZACIÓN DE LA PLANTA
La Guayaba Fresa y sus frutos son altamente valorados en el mercado local e internacional. En Ecuador, por ejemplo, se exportan toneladas de guayabas frescas a países como Estados Unidos y Canadá. Además, se utilizan para la producción de jugos, mermeladas y productos de confitería. En el mercado internacional, los consumidores aprecian su sabor único y sus beneficios para la salud, lo que ha llevado a un aumento constante en la demanda.
Las estadísticas muestran un crecimiento constante en la exportación de guayabas ecuatorianas, con un enfoque creciente en la producción orgánica y sostenible para satisfacer las preferencias de los consumidores más conscientes del medio ambiente. La Guayaba Fresa tiene un gran potencial en los mercados internacionales, ya que su versatilidad la hace adecuada para una amplia gama de productos.