Planta de araza, Eugenia stipitata, venta de las plantas de clima tropical, plantas nativas del America del Sur y Ecuador. El fruto se caracteriza por ser una baya globos-cóncava o esférica, ligeramente achatado arriba, el epicarpio es delgado de 1 mm, diámetro de 5 a 10 cm y peso de 200 a 400 g; presenta pubescencia fina y color verde claro que se torna amarillento o anaranjado en la madurez; la pulpa (mesocarpio) es suculenta, espesa, jugosa, entre amarillo y naranja, ácida agradable, muy aromático, relativamente frágil.

La planta de araza es una fruta exótica conocida por su sabor dulce y ácido a la vez. Además de su delicioso sabor, el araza también tiene una serie de beneficios para la salud, incluyendo su alto contenido de vitamina C, antioxidantes y fibra dietética.

Si estás buscando una forma de incorporar más alimentos saludables y deliciosos en tu dieta, el araza es una excelente opción. Puedes consumirla como postre, en jugos, batidos, mermeladas y en muchos otros platillos.

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