NECTARINA: DELICIOSOS SECRETOS DE UNA FRUTA VERSÁTIL
1) ORIGEN DE LA PLANTA
La nectarina, ese suculento regalo de la naturaleza, tiene una historia que se remonta a tiempos antiguos. Originaria de China, se cree que esta deliciosa fruta fue cultivada por primera vez en la región de Jiangsu hace más de 2,000 años. Los antiguos chinos apreciaban su sabor y atribuían propiedades medicinales a la nectarina. Con el tiempo, su cultivo se expandió a otras partes de Asia, y finalmente llegó a Europa en la Edad Media, gracias a las rutas comerciales de la antigua Ruta de la Seda.
2) ÁREAS DE PRODUCCIÓN DE LA PLANTA
La nectarina ha conquistado el mundo con su sabor y versatilidad. Actualmente, se cultiva en numerosos países, pero su producción se destaca en lugares como España, Italia, Estados Unidos y, por supuesto, Ecuador. El clima templado y subtropical de Ecuador, especialmente en las regiones de la Sierra y la Costa, proporciona condiciones ideales para el cultivo de nectarinas. En las provincias de Loja, Azuay y El Oro, se encuentran algunas de las plantaciones más prósperas.
3) COMERCIALIZACIÓN DE LA PLANTA
La nectarina ecuatoriana ha ganado renombre en los mercados locales e internacionales debido a su calidad excepcional. La exportación de nectarinas ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, y Ecuador se ha convertido en un actor importante en el mercado global de esta fruta. Datos estadísticos muestran un aumento constante en las exportaciones, y se estima que el país continúa expandiendo su presencia en mercados internacionales como Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.
En los mercados locales de Ecuador, las nectarinas son una opción popular en las ferias y supermercados. La frescura y la calidad son prioritarias para los consumidores ecuatorianos, lo que impulsa a los productores locales a mantener altos estándares en el cultivo y la comercialización.