El árbol de la canela, conocido como canelo, (Cinnamomum zeylanicum) es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka. Se aprovecha como especia su corteza interna, que se obtiene pelando y frotando las ramas.

En Ecuador para la clima de la costa y el oriente. Hasta 1500m. Pero crece tambien muy bien en la sierra en las terazas, invernaderos y otras areas protegidas.